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Sasibella

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Sonntagssüße Slutty Brownies

12. August 2012 by Sasibella 2 Kommentare

Da ich heute bei meiner lieben Kollegin Sabine zum Geburtstagsfrühstück eingeladen war,hab ich gestern schon die Kitchen Aid angeschmissen und unser heutiges Süß vorgebacken.
Sonntagssüße Slutty Brownies 11
Am Freitag ist ja die neue Lecker Bakery erschienen. Die ist mal wieder hammergenial und ich musste natürlich gleich ein Rezept nachbacken.
Sonntagssüße Slutty Brownies 12
Die Kinder haben sich die Slutty Brownies ausgesucht. Unten leckerer Cookie Teig,dann eine Lage Oreo Kekse und obendrauf dann der Brownieteig.

Für den Cookie-Teig:

  • 50 g Zartbitterschokolade
  • 125 g weiche Butter
  • 175 g Zucker
  • Salz
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 175 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Backpapier 
  • Für den Brownie-Teig:
  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • 250 g Butter
  • 3 Eier (Gr. M)
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 75 g Mehl
  • Salz
  • ca. 250 g Oreo-Kekse 

 Für den
Cookie-Teig Schokolade hacken. Butter, Zucker und 1 Prise Salz mit den
Schneebesen des Rührgeräts cremig aufschlagen. Ei unterrühren. Mehl und
Backpulver mischen, unterrühren. Schokolade unterheben. Eine eckige
Backform oder eine Auflaufform (ca. 20 x 25 cm) mit Backpapier auslegen.
Teig in der Form mit einem Ess­löffel verstreichen. Backofen vorheizen
(E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C).
 Für den Brownie-Teig Kuvertüre hacken, mit Butter im Wasserbad
schmelzen, leicht abkühlen lassen. Eier, Zucker und Vanillezucker mit
den Schneebesen des Rührgeräts verrühren. Die Schokobutter unterrühren.
Mehl mit 1 Prise Salz mischen und unter die Schokomischung rühren. 
 Oreos nebeneinander auf den Cookie-Teig legen. Brownieteig darauf
verteilen und glatt streichen. Im heißen Ofen 30–35 Minuten backen.
Sonntagssüße Slutty Brownies 13
Sündhaft lecker und super schokoladig.
Und mit ca.390kcal pro Stück nicht ohne.
(Ihr wisst,das sind die kleinen Tierchen die Nachts die Kleidung enger nähen *g*)
Sonntagssüße Slutty Brownies 14
Aber was solls,einmal die Woche darf man das.
Die traumhaften Freilandrosen hab ich gestern von Schatzi bekommen.
Sie duften einfach wunderbar.
Sonntagssüße Slutty Brownies 15
So,ich gönn mir jetzt noch ein Stückchen Kuchen und wünsche euch noch einen schönen Sonntag!
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Kategorie: Rezepte Stichworte: Rezepte süß

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Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. Mamys life

    14. August 2012 um 13:21

    Sehr hübscher Blog! Diese Brownies sehen total lecker aus.

    Liebe Grüsse
    Jasmin

    Antworten
  2. Melli

    15. August 2012 um 09:00

    Jammy ich liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiebe Brownies …..
    ich glaub diese Zeitschrift ..will / muss ich auch haben.

    LG Melli

    Antworten

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(3-fach Mama, foodverrückt und experimentierfreudig!) Ich bin mit ganzem Herzen Nordlicht und ein Leben ohne Meer und Sand zwischen den Füßen kann ich mir nicht vorstellen. Auf meinem Blog nehme ich euch mit auf meine kulinarische Reise. erfahre mehr →

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