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Habt ihr schon mal fermentiert, eingekocht oder eingelegt? Nein? Ich auch nicht! Wobei das Wort: Fermentation ja schon länger wieder in aller Munde ist und ich mit einem Keller voll eingeweckten Köstlichkeiten aufgewachsen bin. Ich fand es als Kind einfach toll am Gummi zu ziehen und beim leisen “Plop” zu wissen, der Inhalt ist perfekt.
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