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Sasibella

Foodblog mit Hamburgnähe und kreativen Ideen

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Apfel-Sharon Crumble

13. Januar 2013 by Sasibella 6 Kommentare

Jeden Mittwoch und Samstag ist bei uns “Buttermarkt”. Wir haben da einen sehr netten türkischen Obst/Gemüsehändler, der uns immer viel mehr einpackt als wir eigentlich “bestellt” haben. Warscheinlich denkt er,mit 3 Kindern können wir es gebrauchen. *lach*
Dieses mal hatten wir ein paar Sharonfrüchte in unserer Obstkiste,obwohl gar nicht gekauft.
Was also damit machen? Die Kinder sind ja sehr “krüsch” wenn es um frisches Obst geht. Da essen sie längst nicht alles.
Aber ein leckerer Crumble geht immer. Da ist es ihnen auch wurscht was drinn ist.
Apfel-Sharon Crumble 19
Also Küche durchforstet und hier sind die Zutaten.
Die Sharonfrucht ist ja eine Zuchtform der Kaki (die hat Kerne,die Sharon nicht),eine andere bekannte Unterart wäre noch die Persimon. (Wikipedia kann schon sehr interessant sein)
Könnt ihr alles verwenden,je nachdem welche ihr bei eurem Händler bekommt.
Apfel-Sharon Crumble 20

 Ihr benötigt für eine große Auflaufform 
120g Butter, 120g braunen Zucker, 120g Mehl, 100g gem. Haselnüsse.
4-5 Äpfel, 3 Sharon, 2 Pä. Vanillezucker
Aus Butter,Zucker,Mehl und Haselnüssen bereitet ihr Streusel zu. Diese für 30min. im Kühlschrank kühlen.

Apfel-Sharon Crumble 21

 Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden. Mit dem Vanillezucker in einer Pfanne ca. 15min anbraten. (mittlere Hitze)
Während des bratens wenig Wasser dazugeben und schmoren bis sie etwas weich aber noch bissfest sind.
Apfel-Sharon Crumble 22
 Die Sharon schälen und in Würfel teilen. Mit den Äpfeln in einen Auflaufform geben und mit etwas braunem Zucker bestreuen.
Die Streusel darübergeben und bei 200°C (175°C Umluft) ca. 20min im Ofen backen.

Apfel-Sharon Crumble 23
Ich habe den noch warmen Crumble mit Vanilleeis serviert!
Apfel-Sharon Crumble 24
Apfel-Sharon Crumble 25

So schnell wie der weg war,konnte ich gar nicht schauen.
Wirklich oberlecker!
Apfel-Sharon Crumble 26
Apfel-Sharon Crumble 27

 Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag! Wir lesen uns!
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Kategorie: Rezepte Stichworte: Rezepte süß

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Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. einfallsReich

    13. Januar 2013 um 12:50

    klingt köstlich, sieht lecker aus!!!
    herzlichste grüße & wünsche an dich
    amy

    Antworten
  2. Liv und Heike

    13. Januar 2013 um 15:16

    Sieht sehr lecker aus, so ein Rezept habe ich mit Himbeeren, aber noch nicht gemacht.
    LG Heike

    Antworten
  3. Britta von feineskleines.de

    13. Januar 2013 um 17:43

    Wie lecker………
    So ein Apfel-Crumble habe ich auch schon mal gegessen. Köstlich!
    Nächsten Sonntag komme ich zu dir zum "Sonntags-Süß".
    VLG
    Britta

    Antworten
  4. Zauberpunkt

    13. Januar 2013 um 19:09

    mmmhh… ich liebe Crumble!
    Eine tolle Idee unbekannte Früchte so zu verpacken:-)… den Tip muss ich mir merken!
    Liebe Sonntagsgrüsse
    Nicole

    Antworten
  5. Julia

    15. Januar 2013 um 08:08

    Hallo Sasibella
    gibt es dienstags bei dir wieder das Bild der Woche? Fand ich immer so toll.

    Grüßle
    JULIA

    Antworten
  6. Julia

    15. Januar 2013 um 15:57

    danke für deine Antwort. Kann ich verstehen. Dann freu ich mich mal auf das Neue 🙂

    Antworten

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