- 50 g Butter oder Margarine
- 50 g Zucker
- 2 Eier (Größe M)
- 50 g geriebene Mandeln
- abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
- 1 EL Rum
- 2 EL Schlagsahne
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 kg weißes Speisefett zum Ausbacken
- 100 g Puderzucker
- Mehl zum Ausrollen
Schneebesen des Handrührgerätes ca. 5 Minuten schaumig schlagen. Eier,
Mandeln, Zitronenschale, Rum und Sahne zufügen und unterrühren. Mehl
durchsieben und 2/3 esslöffelweise unterrühren. Restliches Mehl mit dem
Backpulver mischen und alles gut unterkneten. Teig ca. 20 Minuten
zugedeckt kalt stellen. Anschließend den Teig auf leicht bemehlter
Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und mit speziellen
Mutzenmandelnformen ausstechen (gibt es im Handel) oder von Hand in
tropfenförmige Plätzchen schneiden. Speisefett in einem hohen Topf oder
einer Fritteuse auf 180° C erhitzen. Die Mutzenmandeln darin
portionsweise goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Dank, liebe Sandy, dass wir euren schönen “Kalendertisch” bestaunen
dürfen! Bin immer wieder baff, mit wieviel Liebe und Aufwand du
versuchst, deinen Kindern die Feiern durch Bastelarbeiten zu
verschönern. Haste meinen vollsten Respekt dafür!!!!!!
Liebe Grüße
Anke
*Affiliate Link












Anonym
Oh, ich habe den tollen Preis gewonnen, bin hier ganz aus dem Häuschen!!!!!!! Vielen, lieben Dank und nochmals danke, dass du uns allen mit deinem tollen und liebevoll gestalteten Adventskalender die Adventszeit jeden Tag ein wenig versüßt hast!!!
Weihnachtliche Grüße sendet dir und deiner Familie
Anke
diekleinemir
Liebe Sandy,
erstmal ist dein Baum wunderschön. Ich wünsche dir und deiner lieben Familie fröhliche Weihnachten und einen guten Rutsch. Die Blogpause hast du dir verdient, du wrst ja sehr fleißig.
Jetzt schrei ich Juchhu ich hab gewonnen. Vielen lieben Danke. Ich schicke dir meine Adresse via facebook al PN.
Liebe Grüße aus Düsseldorf
Sabine Z.
Antje
Oh was bin ich baff, dass ich gewonnen habe! Freu mich sowas von arg!!!
DANKE !!!DANKE !!! DANKE !!!
Wünsche dir und deiner Familie frohe und vor allem gemütliche Feiertage!!!
LG Antje
Sabrina aka Chaosküken
Liebe Sandy,
Ich bin ein eher stiller Leser deines Blogs und hab mich deswegen auch bewusst nicht an deinem wundervollen Candy beteiligt (obwohl das alles voll und ganz mein Stil ist).
Nun möcht ich mir jedoch die Zeit nehmen, dir für deine wundervollen Türchen, Ideen und Inspirationen zu danken 🙂
Mein persönliches Highlight ist bislang das Honeycomb Ornament.
Ich wünsche dir und deinen Lieben funkelnde Festtage
Herzliche Grüsse
Sabrina
Dekoelfe
Den Gewinner ♥lichen Glückwunsch!!!! Und Dir liebe Sandy danke für das tolle rezept die werde ich am Neujahr backen;)))
Liebe Grüße
♥lichst Petra